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24 septembre 2009 4 24 /09 /septembre /2009 16:59
Les anniversaires
ne valent que s'ils constituent
des pont jetés vers l'avenir.
                                                                                             Jacques CHIRAC 
                                   (Discours sur la déclaration des DROITS de L'HOMME).
 
 
 
Aujourd'hui 24 septembre 2009
n'est pas un jour comme les autres car c'est
le 250ème anniversaire de " La Guinness ".

 
 
 
En référence à l'année 1759, c'est aujourd'hui à 17h59 que le globe est appelé
à lever son verre en mémoire d'Arthur Guinness.
Il y a un quart de millésime, il signait un bail de 9000 ans pour location d'
une brasserie à la Porte St Jean de Dublin.
alors qu'il n'avait alors en poche que cent livres en guise de capital.
C'est la bière la plus célèbre au monde

Chaque jour sont éclusées 10 millions de pintes de stout
(bière brassée à partir de malt hautement torréfié).
Cette spectaculaire réussite est devenue l'icône de toute l'Irlande.
                                           Article de ce jour du RÉPUBLICAIN LORRAIN.


 
 
 
Il est dommage que la Socité Diageo numéro un mondial des vins et spritueux,
touchée par la crise mondiale, ait mis un bémol à l'ampleur des festivités
consacrant le succès de cette bière brune.
Aucun magasin de Montargis n'était avisé
et un seul a été en mesure de me fournir en canettes,
alors que je souhaitais offrir des bouteilles
à mes copains rugbymen et plongeurs invités pour l'occasion.
Nous allons boire et crier comme nos amis Irlandais
et tous les buveurs des 150 pays irrigués par la marque
" À Arthur "
tout en remerciant mon amie et fidèle lectrice Annie
pour la documentation qu'elle m'a fait parvenir
en un temps record afin que la rédaction de cet article soit terminée pour
l'Heure Éblouissante de 17h59.

 
La bière, toutes marques confondues,
est le breuvage le plus ingurgité de par le monde.
L'orge et l'épeautre étaient cultivés 8000 ans avant J.C en Mésopotamie.
On estime que la bière devait déjà exister 6000 ans avant J.C.
alors dénommée "sikaru" signifiant "vin d'orge" et "pain liquide",
elle était une boisson courante au IVème millénaire av.J.C
dans la région de de Babylone et en pays Sumer.
Très appréciée par Ramsès II, en Egypte, la bière
était utilisée de façon médicale contre les maux de tête
et pour la beauté de la peau.
Avec la culture de l'orge et du houblon par les peubles du nord de l'Europe,
c'est la " cervoise " où le " korma "des Gaulois,
les ingénieux inventeurs du tonneau.
C'est au Moyen Âge (1259) que le premier brasseur de métier apparaît
et c'est dans un édit de 1435
que fait son apparition, pour la première fois, le mot :
BIÈRE.

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