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10 octobre 2009 6 10 /10 /octobre /2009 00:36
Même la meilleure des ménagères
ne peut pas, si elle n'a pas de riz,
préparer son repas.
                                                                                                Proverbe du VIET NAM.
 

Plante monocotylédone, herbacée du genre graminée,
le riz
est l'une des trois grandes céréales nourricières avec le maïs et le blé.
 
 
 
 
 
La culture du riz nécessite beaucoup d'eau,
aussi est-il cultivé dans les plaines humides du sud-est asiatique,
en particulier dans les immenses deltas des grands fleuves.
Rizière de plaine au village de Polu.



 
 
 
 
L'épi est formé par une cinquantaine de graines
dont chacune est issue d'une
fleur de riz

0895-RIZ-EN-FLEUR.jpg
 
 
 
 
 
Au Viet Nam, la culture s'étend avec succès
dans les montagnes du Haut Tonkin.
Les rizières en terrasses de la région de Sapa
vues en surplomb.

591-0720-TAVAN.jpg


 
 
Le moindre espace de terre cultivable est irrigué et planté.
Rizière à flanc de coteau près de He Kou.



 
 
 
 
Depuis des siècles les vietnamiens
ont travaillé leurs montagnes et les ont mises en valeur.
Rizières d'altitude
de la région de Tavan.

 
 
 
 
 
Les paysages ainsi modifiés
s'intègrent parfaitement à la nature originelle.

Vue sur les rizières et la montagne de Cat Cat.

 
La totalité des rizières mondiales sont responsables de l'émission de
60 millions de tonnes de méthane par an.
(sans commentaire)

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commentaires

Framboise à Pornic 27/11/2014 18:46


impressionnant tous ces chiffres !

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