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23 janvier 2011 7 23 /01 /janvier /2011 00:33

Cet estomac était amoureux 

des potages farcis et de fines entrées.

                                                                                     Antoine HOUDAR de La MOTTE 

                                                                                         (Fables nouvelles).

 

 

 

Écrivain et dramaturge

Antoine Houdar de La Motte (1672-1731)

publia des fables en 1719, qui, à l'inverse de celles de La Fontaine,

étaient entièrement de son invention et non inspirées par d'anciens écrits.

0205-Antoine-HOUDAR-de-La-MOTTE.jpg

 

 

 

 

 

La petite plage de sable blanc dénommée "Friar's Beach "

dite aussi des " Moines " ou des " Frères "

 sur l'île de Saint-Martin.

3223-Friar-s-Bay-Beach.jpg

 

 

 

 

 

Que du bon, que du bon !

L'ardoise Carte-Menu du restaurant " Friar's Bay Beach Café "

au creux de " l'Anse des Pères " entre Marigot et Grand Case.

3219 Ardoise-RESTO Friar's Bay Café

 

 

 

 

 

A grignoter entre copains en dégustant un ti-punch,

une friture d'éperlan bien croustillante.

3227-FRITURE-d-eperlans.jpg

 

 

 

 

 

Pour faire passer le feu de l'alcool

une salade composée

copieuse et rafraîchissante

3229-Salade-composee.jpg

 

 

 

 

 

Une marinade caraïbe

avec poivrons rouges grillés, sardines et tapenade.

3228 Marinade caraïbe

 

 

 

 

 

Et pourquoi ne pas se laisser tenter par

une appétissante assiette de saucisse de Morteau.

3230-Morteau.jpg

 

Ouf ! Les amis, j'avais les yeux plus grands que le ventre !

" Bande de touristes gourmands ",

je crois pouvoir vous dire que pour notre équipe de " morfalous "

c'est l'heure de la sieste ... avec les doigts de pieds en éventail !

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