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24 octobre 2012 3 24 /10 /octobre /2012 23:01

751 . Après l'abattoir.

Les animaux de boucherie

sont généralement tués par procuration

avant d'être mangés par des hypocrites

qui s'évanouiraient à la vue du sang.

                                                                            Tomi UNGERER 

                                                          (Nos années de boucherie).

 

 

 

Le sourire est permanent lors du travail, même hors client,

sur le visage de cette jeune

jeune bouchère du marché de Cao Bang.

1058-Bouchere-a-CAO-BANG.jpg

 

 

 

 

 

 

La pesée, moment important,

sous l'œil vigilant d'un l'acheteur au marché de Thuan Chau. 

0411-THUAN-CHAU-Bouchere.jpg

 

 

 

 

 

 

En complément aux canettes de bière et coca,

aux œufs, poissons séchés et paquets de lessive,

un petit étal de lard et viande de porc

est le bienvenu chez un épicier de Mai Chau.

0322-MAI-CHAU-Petit-etal-boucher.jpg

 

 

 

 

 

 

Étalage d'os de buffles décharnés

vraisemblablement destinés à faire des bouillons à moindres prix.

1059-Marche-de-CAO-BANG.jpg

 

  Les hommes simples

aiment de se nourrir de viandes grossières et non somptueuses.

                                                   Jehan CAUVIN dit Jean CALVIN

 (Institution de la Religion chrétienne)

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Published by PAPYCOUSTEAU - dans DANS LES RUES
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commentaires

F
Framboise44
25/10/2012 09:26
<br /> sont bien jaunes les poulets !  ca rassure pas .. lol<br />
Répondre
P
PAPYCOUSTEAU
07/07/2019 10:46
Ce doit être la couleur la couleur de peau ... des individus asiatiques i

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