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13 mai 2013 1 13 /05 /mai /2013 23:31

Le seul tourment qu’on ne puisse pas oublier

en se livrant à la boisson,

c’est l’envie de pisser.

                                                                                     François CAVANNA  (Le saviez-vous ? ).

 

C'est l'une des boissons les plus populaires à travers le monde;

ce produit fermenté, élaboré à base de céréales,

était connu des Sumériens au IV millénaire avant J.-C.

et portait le nom de " sikaru " signifiant " le pain liquide ".

Il est maintenant fabriqué industriellement sur la terre entière.

C'est la Bière.

1537-La-Biere-.jpg

 

Depuis le 19ème siècle la bière jouit d’un succès mondial

en tant que boisson désaltérante et de dégustation.

C'était la boisson de choix des peuples du Nord, Germains et Celtes.

Est-ce pour cette raison qu'une brasserie tunisienne a créé

la Bière Celtia.

5426-TUNISIE-Biere-CELTIA.jpg

 

La Bière Brahma

brésilienne d'origine, ne doit pas son nom à la vénération

du Dieu indou Brahmā mais probablement à l'hommage rendu

à l'inventeur de la chope, l'Anglais Joseph BRAMAH.

9618 BRÉSIL Bière BRAHMA

 

En 1909 , Victor LARUE, ancien sergent-chef de l'armée française,

démobilisé en Indochine installe au Laos, avec un associé, une brasserie

dont la marque est toujours réputée au Viet Nam :

La Bière Larue.

2829-VIETNAM-Biere-LARUE.jpg

 

La " Régie gabonaise des boissons " produit une bière blonde africaine

renommée pour sa finesse et son goût :

La Bière Regab

dont le nom a pris dans la langue populaire la signification

 " REgardez les GAbonais Boire ".

0619-GABON-Biere-REGAB.jpg

 

La Bière Beagle,

bière argentine de Patagonie, doit son nom

au navire britannique " HMS Beagle " qui effectua deux missions

sur les côtes méridionales de l'Amérique du Sud au début du 19ème siècle,

dont la seconde avec le célèbre naturaliste Charles DARWIN

père de la théorie de l'évolution à partir de la sélection naturelle.

20065-ARGENTINE-Biere-BEAGLE.jpg

 

L'histoire de la bière est intimement liée à celle de ses ingrédients,

Les premières cultures de céréales, notamment de l'orge et de l'épeautre

ont été attestées en 8000 avant J.-C. en Mésopotamie

La bière pouvait donc déjà exister dès cette époque mais l'on estime

que son invention/découverte remonte à 6000 avant J.-C.

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Published by PAPYCOUSTEAU - dans QU'EN DITES-VOUS
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commentaires

Balbuzard 15/05/2013 08:38


Les goûts doivent être différents suivant le pays d'origine,


cela laisse la place au voyage .

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