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18 février 2014 2 18 /02 /février /2014 00:29

Il y a des vaches partout à Calcutta.

Elles traversent les rues, s'étalent de tout leur long

sur le trottoir qui devient inutilisable,

s'installe devant chez vous,

fientent devant l'auto du Vice-roi...

                                                                  Henri MICHAUX  (Un barbare en Asie).

 

Oui, on les rencontre partout dans les rues, les vaches sacrées.

Il serait sacrilège de bousculer ces bovidés

lorsqu'ils s'aventurent à traverser la chaussée comme ce

taureau à bosse paradant 

dans une avenue commerçante de Pokhran.

26228-POKHRAN-Vache-traversant-la-rue.jpg

 

Trois vaches bien paisibles, en milieu de rue à Jaisalmer,

se sont installées à l'ombre dans la matinée.

La terre tourne, le soleil les illumine mais la place est bonne.

26425-JAISALMER-Vaches-dans-la-rue.jpg

 

Prudentes, ce deux là rasent les murs

pour visiter un quartier de Mandawa. 

25934-MANDAWA-Vaches-des-rues.jpg

 

À Jaisalmer, profitant du moment où les ouvriers s'éloignent

pour décharger un camion de matériaux,

la belle s'installe pour une pose dans un coin du chantier.

26600-JAISALMER-Vache-sacree.jpg

 

 En Inde, il va de soi de ne pas être le sempiternel rêveur

qui visite les villes le nez en l'air.

La bouse de vache est un décor permanent des rues

et l'œil avisé du touriste averti en vaut deux ...

pour éviter de marcher dedans !

26385-JAISALMER-Bouse-de-vache-sacree.jpg

 

La bouse de vache est très appréciée partout en Inde.

Mélangée à de la paille séchée, confectionnée en galettes plates séchées au soleil,

elle fournit un combustible lent adapté à la cuisson longue des aliments.

Le ramassage de la bouse est confiée aux basses castes

et fait vivre bon nombre de personnes

car 350 millions de tonnes par an sont ainsi consumées par an.

 

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Published by PAPYCOUSTEAU - dans DANS LES RUES
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commentaires

Pat 18/02/2014 21:09


Elles prennent leur place ! mais les locaux n y prennent plus trop attention , c'est dans leurs Habitudes ! Belle soriée

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