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24 octobre 2010 7 24 /10 /octobre /2010 23:11

C'est au mois de Marie que je me souviens

d'avoir commencé à aimer les aubépines (...)

où étaient semés à profusion,

comme sur une traîne de mariée,

de petits bouquets de boutons d'une blancheur éclatante.

                                                                                    Marcel PROUST 

(Du côté de chez Swann).

 

 

 

" L'Aubépinier " ou " Épine blanche "

est un arbuste épineux robuste très utilisé comme plante ornementale.

Il sert souvent à la constitution de haies vives infranchissables 

ou "d'arbre-borne" en limite de propriété

car sa longévité peut atteinte 500 ans.

2882-Arbuste-aubepine-en-fleurs.jpg

 

 

 

 

 

Ses fleurs blanches agréablement parfumées

symbolisent la délicatesse, la pureté et la beauté.

C'est la fleur du printemps et du renouveau.
6044-AUBEPINE-Fleurs-.jpg

 

 

 

 

 

Les petits fruits d'un rouge-vif

donnent une pulpe qui, autrefois,  était séchée, moulue et  incorporée

à la farine des céréales dont se nourrissaient les " pauvres gens ".

5142-AUBEPINE-Fruits.jpg

 

 

 

 

 

Le buisson d'aubépine de mon jardin,

couvert de fruits qui vont faire le régal des grives et des merles

dès les premiers froids de l'automne.

5143-AUBEPINE-couverte-de-fruits-.jpg

 

" Arbre des Sorcières "

en Bretagne : lors des orages, il n'est pas touché par la foudre.

Pour les Druides c'était l'un des 13 arbres sacrés

en vertu des ses qualités médicinales.

La Révolution Française le proclame

" Arbre de la Liberté ".

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