L'espoir est le pilier du monde.
Proverbe TOUAREG.
Une nation jeune et qui se veut moderne
vient de se révolter contre le despotisme d'un autre âge.
Que flotte librement au vent du 21ème siècle
le drapeau de la Tunisie,
pays de la douceur de vivre.
Perché sur le Djebel Menara dominant Carthage et le golfe de Tunis
la pittoresque citée de Sidi Bou Saïd
est surnommée " le petit paradis blanc et bleu ".
Les dédales d'une ruelle
qui se perd dans la tranquillité du village.
Le portail d'un ancien palais
qui dissimule un restaurant gastronomique
La rue principale du village.
C'est la l'artère frénétiquement animée par les touristes
qui évoluent entre les nombreuses échoppes,
les boutiques, les galeries d'art et les terrasses des cafés.
Car il faut dire que Sidi Bou Saïd est très prisé pour ses cafés,
lieux de détente particulièrement recherchés des Tunisois.
L'escalier monumental du Café Halia dit " Café des Nattes ".
L'unique exception aux deux couleurs de tradition :
la petite porte du hammam.
Le Destin est souvent cruel mais l'espoir est là,
offert à toutes les âmes, relevant l'énergie perdue et le courage faibli.
Lyse LONGPRÉ (Le Destin s'amuse).