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  • : Photos, Voyages, Plongée-sous-marine, récits, histoires, citations, pensées, maximes, proverbes du monde entier. Le tout illustré par des photos de France et d'ailleurs...
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26 avril 2018 4 26 /04 /avril /2018 08:05

Lorsque le sage désigne la Lune,

l'idiot regarde le doigt.

                                                               Proverbe de CHINE.

 

 

Non, ne me dit pas que tu regardes le doigt !

C'est un petit morceau de la Lune

que Wanda te désigne.

 

 

 

Un morceau de Roche Lunaire

taillé et poli présenté au Musée de l'Air et de l'Espace de Washington.

 

 

 

Eh oui, elle vient de là-bas dit ! De la Lune !

La Lune qui luit tout là-bas dans le ciel,

la Super Lune du 01 Janvier 2018.

 

Ne pas confondre "roches lunaires" et "pierres de lune"

qui, respectivement, sont des roches originaires de notre satellite la Lune

et des pierres semi-précieuses d'origine terrestre.

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7 avril 2014 1 07 /04 /avril /2014 23:04

-  Ah !  Ah !  Voici une autre musique.

                                                                                                   MOLIÈRE

                                                               (Le Mariage forcé).

 

 

 

Ah ! Oui ? Mais quel est donc cet instrument ?

0287-NEW-YORK-Musicien-des-rues.jpg

 

 

 

 

 

Traduit en espagnol " petite châtaigne " désigne

l'instrument de musique à percussion bien connu :

les castagnettes.

0288-NEW-YORK-Musicien-des-Rues.jpg

 

 

 

 

 

Elles sont habilement "manipulées" du pied par ce

musicien des rues

pour obtenir le tempo qui va rythmer sa mélodie.

0286-NEW-YORK-Musicien-des-rues.jpg

 

 

 

 

 

Le violoniste de Wall Street

installé à proximité de la fameuse Bourse de New-York

est un polyglotte distingué :

0289 NEW-YORK Le Musicien

 

 

 

 

 

est toujours ravi d'échanger quelques mots dans la langue des touristes

lorsqu'il en décèle la nationalité,

ici une française parisienne d'origine portugaise...

0284 NEW-YORK Musicien des rues

 

C'est un choix de vie qui semble convenir parfaitement à ce virtuose du violon

qui parle couramment huit langues.

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29 janvier 2014 3 29 /01 /janvier /2014 01:27

L'homme qui veut s'instruire doit lire d'abord,

et puis voyager

pour rectifier ce qu'il a appris.

                                                                                                 Giacomo CASANOVA

                                                                                                           (Mémoires).

 

 

  Un bon livre-guide

se doit de donner envie de visiter et informer le candidat au tourisme

sur l'histoire, la société, les sites intéressants

et les itinéraires recommandables.

0016 Guide LA MOLVANIE

 

 

 

 

 

Le GEOBOOK.

Un livre utile pour vous orienter vers le voyage

que vous pouvez envisager de choisir.

0013-Livre-GEOBOOK.jpg

 

 

 

 

 

Certaines collections sont spécialisées

dans les voyages dits "culturels" :

0012-Livre-CONNAISSANCE-de-L-AFRIQUE.jpg

 

 

 

 

 

D'autres ne s'adressent pas particulièrement aux touristes,

ils n'en sont pas moins très intéressants et

utiles en de fréquentes occasions.

0015-Livre-SCENES-de-la-VIE-des-INSECTES.jpg

 

 

 

 

 

Et si, par hasard vous avez quelque peu

la tête dans les étoiles,

un grand classique peut vous aider

à rester sur terre pour observer le ciel.

0009-Livre-ASTRONOMIE-POPULAIRE.jpg

 

 

 

 

 

Mais au fait !

Connaissez vous la Molvanie ?

Lisez la quatrième de couverture, vous serez édifié !

0017-Guide-LA-MOLVANIE.jpg

 

Je vous souhaite de rêver à la lecture de ces quelques livres

où de tous autres semblables, ils sont vraiment utiles sinon indispensables.

Ils vous permettront, par la suite, lors de la réalisation du voyage choisi,

d'enregistrer parfaitement dans votre mémoire et de manière à les faire ressurgir

en temps utiles, les milliers d'images, de faits et de renseignements

qui assailliront vos yeux et vos oreilles tout au long de votre périple.

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28 janvier 2014 2 28 /01 /janvier /2014 00:31

Qu'est-ce qu'un livre ?

Une suite de petits signes. Rien de plus.

C'est au lecteur à tirer lui-même

les formes, les couleurs et les sentiments

auxquels ces signes correspondent.

                                                                                        Anatole FRANCE 

(Le jardin d’Épicure).

 

 

 

 " On a bouleversé

la terre

  avec des mots ".

                                                 Alfred de MUSSET (À quoi rêvent les jeunes filles).

0006-Livre--LA-TERRE-.jpg

 

 

 

 

 

 

Il est des portes sur

la mer

que l'on ouvre avec des mots.

                                                            Rafaël ALBERTI  (Poèmes de la Mer Caraïbe).

0005-Livre--LA-MER-.jpg

 

 

 

 

 

 

" Sur la voûte

du ciel

  notre histoire est écrite ".

                                                                           Louis RACINE  (La religion).

0007-Livre--LE-CIEL-.jpg

 

Une soif d'Aventures, une histoire d'Amour qui dure,

un Récit héroïque, une Chanson persistante,

la Frontière entre le Passé et le Futur,

un voilier qui s'éloigne, une terre qui apparaît à l'horizon,

une Vie perdue et une Vie vécue...

La Symphonie des Livres est sans limites !

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16 novembre 2013 6 16 /11 /novembre /2013 00:37

A quoi bon bouger, quand on peut voyager

si magnifiquement dans un fauteuil ?

                                                                                                                        Joris-Karl HUYSMANS 

                                                                                                                   (À rebours). 

 

 

Il est toujours possible de faire de magnifiques voyages

sans quitter sa chambre : Il suffit de lire !

De lire les milliers et les milliers de livres

à tous les prix qui sont à la disposition des amateurs.

Le Catalogue des " Livres de Poche "

est un livre épais.

Dos-du-Catalogue--Les-POCHES-.jpg

 

 

 

 

 

Le volume comprend environ 1800 pages

dont la lecture fait déjà rêver à l'évocation

des titres proposés et du nom de leurs auteurs.

Couverture-Catalogue--Les-POCHES-.jpg

 

 

 

 

 

Les 36 000 livres répertoriés traitent de tous les sujets

sur lesquels les écrivains de tous temps et de toutes nationalités

ont écrit de par le monde.

4ème de Couverture


Et n'oublions pas les Bibliothèques Municipales

qui, dans toutes les villes et villages, mettent à disposition de leurs résidents,

 moyennant une inscription annuelle à prix modique,

une quantité fort appréciable de bouquins les plus divers.

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24 avril 2013 3 24 /04 /avril /2013 23:39

Même quand l'oiseau marche

on sent qu'il a des ailes.  

      Antoine-Marin LEMIERRE

                                                                                               (Les Fastes).

 

 

 

  C'était un recommandation forte utile

à prodiguer à mes deux amis , car la " marche " était assez élevée :

0081-Avertissement.jpg

 

 

 

 

 

À l'occasion de leurs anniversaires respectifs

ils se sont vu offrir le rôle principal d'un spectacle ayant pour cadre

la petite Base aérienne de Vimory.

3546-AERO-CLUB-Vimory.jpg

 

 

 

 

 

C'est une belle et véritable aventure vers laquelle

ils marchent d'un pas décidé.

3536-Les-Paras.jpg

 

 

 

 

 

L'avion décolle

avec nos amis à bord pour un vol d'environ 20 minutes 

nécessaire à une ascension de 3500 à 4000 m.

3545-C-est-parti.jpg

 

 

 

 

 

Et soudain dans le ciel bleu

fleurissent les corolles de deux parachutes.

3553-Largues.jpg

 

 

 

 

 

Après une chute libre de 40 secondes

et à partir de 1500m d'altitude, la descente sous voile commence.

Cinq à six minutes pour profiter d'un panorama unique puis

Michel et son moniteur

regagnent " le plancher des vaches ".

3559-Michel-arrivee.jpg

 

 

 

 

 

Quelques instants plus tard,

c'est au tour de Brigitte

3563-Brigitte-arrivee.jpg

 

 

 

 

 

de se poser en douceur

sur l'herbe verte de la piste.

3566-Atterrissage-Brigitte.jpg

 

 

 

 

 

Un sourire vainqueur et de satisfaction

illumine leurs visages, ils ont réalisé leur baptême de saut en parachute.

3571-Brigitte-et-Michel.jpg

 

Si vous aussi vous tentez cette aventure inoubliable

qu'est un saut en chute libre,

même avec un moniteur breveté qui s'occupe de tout,

sans nul doute, vous êtes un courageux amateur de sensations fortes.

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21 avril 2013 7 21 /04 /avril /2013 23:07

Nous ne pouvons pas être tous des héros.

Il faut bien qu'il y ait des gens pour attendre

sur le trottoir et applaudir à leur passage. 

Will ROGERS 

(La philosophie du Cowboy).

 

 

 

 

Sans être pour cela des héros, il faut admettre

que tous les aviateurs qui ont la "qualification spéciale Saint-Barth".

disposent d'une certaine audace pour se poser sur l'île.

Approche du Col de la Tourmente 

202576-ST-BARTH-Passage-de-la-Tourmente.jpg

 

 

 

 

 

 

Amorce d'un piqué impressionnant

au passage du col. 

202506-ST-BARTH-Col-de-la-Tourmente.jpg

 

 

 

 

 

Avion en approche du Col de la Tourmente.

202757-ST-BARTH-Avant-col-La-Tourmente.jpg

 

 

 

 

 

Le passage du col en piqué.

202705-ST-BARTH-Col-La-Tourmente.jpg

 

 

 

 

 

  Survol du col au ras de la route.
202503-ST-BARTH-La-Tourmente.jpg

 

 

 

 

 

Le pilote faufile son avion

 entre les deux collines. 

202561-ST-BART-Avion-au-Col.jpg

 

 

 

 

 

Il passe à quelques mètres au-dessus des voitures 

202584-ST-BARTH-Avion-au-Col.jpg

 

 

 

 

 

et se laisse tomber sur la piste

de l'aéroport Gustave III.

202315-ST-BARTH-Viser-la-piste.jpg

 

Si vous prenez le temps de venir observer ce ballet aérien,

il est certain que vous êtes tout au moins un vacancier curieux 

à défaut d'être un touriste amateur de souvenirs visuels.

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18 avril 2013 4 18 /04 /avril /2013 23:31

En cuisine, s’il y avait des secrets dans le passé,

il n’y a plus de secrets aujourd’hui,

parce que, dans la notion de transmettre,

les cuisiniers ont su le faire

mieux que d’autres métiers. 

                                                                   Alain DUCASSE 

(Encyclopédie de la création).

 

 

 

  Il était au 14ème siècle une recette chinoise

préparée exclusivement à la cour impériale des Ming.

Le canard laqué de Pékin.

0009 PÉKIN Canard Laqué

 

 

 

 

 

Il demeure jusqu’à notre époque un mets fameux,

typique de la cuisine chinoise.

Le plat original consistait à la seule dégustation de

la peau du canard découpée en lamelles. 

0012-PEKIN-Canard-Laque.jpg

 

 

 

C'est sur la demande de la clientèle occidentale

que le plat est servi maintenant en

fines tranches de peau et de chair.  

0010-PEKIN-Canard-Laque.jpg

 

Cette recette traditionnelle du Canard de Pékin

est appelée en français  "canard laqué" parce que la peau est luisante et bien rôtie.

Le secret de la réussite de ce canard impérial tient au fait que de l'air est insufflé

sous la peau avant qu'il ne soit ébouillanté. Puis il est enduit de miel et mis à sécher.

Le rôtissage du canard se fait au feu de poirier, pêcher ou jujubier,

bois qui, bien sec, fume peu et imprègne le canard de son parfum subtil.

A l'intérieur la chair est cuite par vaporisation d'eau bouillante.

Après un tel processus compliqué et exquis,

le canard doit avoir une couleur de datte, sa viande tendre et sa peau croustillante.

Si tu arrives à réaliser ce chef d'œuvre suivant la tradition,

tu es certainement un fils de " l'Empire du milieu ", un authentique chinois.

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17 juillet 2012 2 17 /07 /juillet /2012 23:33

Si vous n'aimez pas les cercueils,

on vous fera monter de la bière.

                                                               Francis BLANCHE et Pierre DAC 

(Signé Furax).

 

 

 

 

Enfin une journée propre à inspirer Philippe DELERM,

il sait si bien parler des plaisirs minuscules.

Une bonne bière bien fraîche

2922-Une-bonne-biere.jpg

 

s'offre à vous, par un bel après-midi dans le Gâtinais ensoleillé.

Avant même de la déguster, la contempler est déjà une jouissance,

puis la porter à ses lèvres et se désaltérer par petites gorgées

fait de vous le plus heureux des hommes.

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17 mars 2012 6 17 /03 /mars /2012 00:27

Et ma soupe, de mes oignons gratinée,

c'est de la crotte de bique, alors ?

                                                                           Sidonie Gabrielle COLETTE 

                                                                 (La Naissance du jour).

 

 

Si vous savez faire chauffer, sur un feu de bois, dans une marmite,

un bouillon aromatisé aux herbes de Provence

puis y ajouter des poissons frais de Méditerranée

tout en abaissant l'intensité du feu pour une cuisson mijotée,

vous êtes peut-être capable de réaliser

une bouillabaisse, plat traditionnel marseillais.

8245-Bouillabaisse-Marseillaise.jpg

 

 

 

De prime abord le bouillon semble n'être qu'

une simple soupe.

8247-Le-bouillon-de-Marseille.jpg

 

 

 

 

Il convient d'y ajouter sans tarder

les croûtons et la rouille

afin de déguster une première assiette.

8248-Avec-les-croutons.jpg

 

 

 

 

Les poissons de roche entiers, des crustacés et des moules

viennent agrémenter une seconde assiettée

8246-La-Bouillabaisse-de-Marseille.jpg

 

 

 

 

qui se trouve complétée par 

du poisson blanc, de la seiche et des pommes de terre

8249-La-vraie-bouillabaisse.jpg

 

 

 

 

pour que l'on puisse proclamer :

c'est la vraie bouillabaisse de Marseille.

Bon appétit.

Si tous vos convives se régalent, vous êtes assurément un bon cuisinier.

8250-Ca-c-est-MARSEILLE-.jpg

 

Selon une légende de la Grèce antique

 la déesse Vénus, afin de pouvoir batifoler tout à loisir avec Mars,

fit manger à Vulcain une soupe qui l'apaisa jusqu'à l'endormissement.

Ce met divin, devenu fort populaire en Asie Mineure,

fut importé sur notre territoire méditerranéen par les marins grecs

fondateurs de la citée phocéenne de Massalia devenue Massilia puis Marseille.

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