L'intelligence de la poésie est aussi répandue
chez les Français
autant, ou quasiment,
que l'instinct maternel chez les poissons.
André Pierre de MANDIARGUES
(Le cadran lunaire).
Dans les herbiers de la Méditerranée provençale
vit toute une faune aquatique.
Le labre-merle
ne quitte pratiquement pas les herbiers de posidonies
sur lesquelles les jeunes individus qui sont tous femelles
déposent et abandonnent leurs œufs en fin d'hiver.
L'inversion sexuelle se fait vers quatre ans
et les mâles peuvent atteindre la taille de 50 cm.
Facilement reconnaissable par ses deux taches noires
et ses fines lignes dorées longitudinales,
le sar commun ou veïrade
est un poisson que l'on rencontre jusqu'à 20 m de profondeur.
Sa reproduction a lieu en automne et en haute mer.
Les petits sars ne rejoignent d'instinct les herbiers de la côte et les petits fonds
que lorsqu'ils atteignent la taille de deux cm.
L'un des poissons les plus colorés de Méditerranée,
la girelle-paon ou girelle turque
vit surtout près de la surface autour des rochers couverts d'algues.
Les femelles âgées se transforment en mâles
à corps d'un vert olive uniforme avec une tête rouge.
Poissons grégaires que l'on rencontre rarement au-dessous de 15 m,
les saupes
sont de couleur grise avec des lignes dorées et l'œil jaune.
Craintifs, ils sont assez difficiles d'approche.
Ils changent eux aussi de sexe au cours de leur vie mais,
exceptionnellement, ce sont les jeunes mâles qui deviendront femelles ultérieurement.
Chaque génération de saupes
forme un communauté
dont les individus sont pratiquement tous de la même taille.