Murs blancs, toit rouge, c'est l'Auberge fraîche au bord

Du grand chemin poudreux où le ciel brûle et saigne,

L'auberge gaie avec le bonheur pour enseigne,

Vin bleu, pain tendre et pas besoin de passeport.

                                                                                           Paul VERLAINE

                                                                                          (Jadis et naguère).

Ce que je vous propose, en ce jour de printemps,

Ce sont de vraies agapes.

Prenez la grand route direction La Roche-Bontemps,

C'est la prochaine étape.

Dans le quartier du nouveau port : la Marina.

Ciel couvert et temps frais,

Au bord de mer, ne vous attardez surtout pas.

Le Resto est tout près.

Dans l'office, les sardines de la nuit vous attendent,

encore toutes frétillantes.

Exclusivement ici, oui, elles vous attendent

cuisinées en croquantes

par un vrai maître-queux japonais du bottin.

Ces beaux et moelleux beignets de menu fretin,

savoureux et bien dorés, seront, c'est certain,

  aussitôt dégustés avec un bel entrain.

Dévoiler sans sourire, en un petit cliché,

ce curieux resto

je le fais volontiers, car il est bien caché :

en voici la photo.

Alors, n'est ce pas aujourd'hui le Premier Avril ?

Résumons le parcours pour atteindre la ville qui n'existe pas :

1 / Au Japon, l'autoroute d'Osaka à Hiroshima -

2 / En Californie, la Marina de Monterey -

3 / À Hollywood, les décors d'Universal Studios -

4 / Au Portugal, le marché aux poissons de Porto.

5 / Au Japon, dans un restaurant de Kyoto -

6 / Au Québec une enseigne rue Saint Paul .

La roche tarpéienne

est près du Capitole.

                                                                              Honoré-Gabriel RIQUETTI de MIRABEAU

                                                                                                            (Discours). 

La Roche Percée du Québec

est, quant à elle, près de la ville de Percé en Gaspésie.

  L'arcade de quinze mètres de haut sur dix-huit de large

a été excavée par les forces de la nature au fil de 350 millions d'années.

Le Rocher Percé est un monolithe,

dont le poids est estimé à cinq millions de tonnes.

Il est séparé de la falaise continentale par une vingtaine de mètres

de roche que l'on peut franchir à pied lors de la marée basse.

Ce vaisseau de pierre

est l'extrémité du massif montagneux de la Gaspésie, les Monts Chic-Choc.

Avec l'Île de Bonaventure

il fait partie, depuis 1974, du Parc national créé en 1971.

Ce parc national canadien de conservation

est l'un des plus importants refuges d'oiseaux migrateurs.

On y compte, entre autres, autour de 50 000 mille Fous de Bassan.

Comme disent les chinois :

Qui n'est pas venu sur la Grande Muraille

n'est pas un brave

et qui vient sur la Grande Muraille

conquiert la bravitude.

                                                                                                                                                 Ségolène ROYAL 

                                                                                            (Discours en Chine).

La Grande Muraille de Chine

est aussi le plus grand cimetière du monde :

Six millions d'ouvriers seraient morts et enterrés à sa proximité.

La Muraille, dans la région de Pékin,

bien entretenue, est la partie la plus visitée par les touristes.

La Grande Muraille est ponctuée de bastions et de tours de guet

dans toute sa longueur, soit sur plus de six mille kilomètres.

Elle est construite sur le crête des collines

quelquefois en terre, souvent en pierre ou en brique,

suivant les ressources des régions traversées.

  Les guerriers chinois ont surveillé pendant des siècles

cette frontière artificielle contre les invasions

des armées turques et mongoles.

La grande Muraille de Chine est la plus longue construction humaine au monde.

Elle s'étend depuis la frontière de Corée jusqu'au-delà du Désert de Gobi.

Sa construction s'est poursuivie par intermittence sur plus de 2700 ans.

(du IX° siècle av.J-C. jusqu'au 18ème siècle de notre ère.)

Sa largeur évoluant de 5 à 7 m et sa hauteur entre 5 et 17m,

et, contrairement a ce qui a été dit un certain temps,

elle n'est pas visible depuis le sol lunaire.

Le ryôkan est une auberge japonaise

installée dans une maison traditionnelle avec jardin.

On doit se déchausser dans l'entrée

et donner, en entrant dans l'établissement,

un pourboire  à la patronne.

                                                                                                   Louis FRÉDÉRIC

                                                             ( Le Japon, dictionnaire et  civilisation).

  Ville touristique située à 20 km au Sud-Est de Kyôto,

construite en 710 sous le nom de Heijô-Kyô,

Nara est une cité de près de quatre cent mille habitants

lesquels ne vivent, presque exclusivement, que du tourisme et de l'artisanat.

Un ryôka de Nara.

  Le confort à la japonaise,

des pantoufles d'intérieur attendent le client

dès le seuil de l'auberge .

Un jardin aménagé avec art, suivant une tradition antique,

est la reproduction symbolique de la nature

dont la composition scénique tient compte des éléments imposant ses limites.

La chambre et le petit salon,

séparés par une cloison coulissante, avec vue sur le jardin.

On y dort sur un " futon " que l'on aperçoit sous la tablette,

déroulé ensuite par la femme de chambre sur le sol recouvert d'un tatami.

La salle à manger

avec ses petites tables individuelles et ses coussins pour s'asseoir.

Le repas du soir.

La cuisine japonaise se caractérise tout à la fois

par sa sobriété et sa grande variété.

Le dîner respecte toujours la tradition.

Il est composé de plusieurs plats chauds et froids

servis en même temps.

Attention, on ne mange pas dans le plat, mais dans son assiette

en y apportant la quantité souhaitée de nourriture, quitte à se servir plusieurs fois.

Éviter de focaliser sur un plat et piocher sans ordre dans tous les plats présentés.

Ne pas croiser les baguettes lorsqu'elles ne servent plus.

Un bracelet à double rang en perles d'or 

entourait son poignet gauche

et à l'index de la main

scintillait un tout petit scarabée

en émaux cloisonnés d'or.

                                                                                                                               Théophile GAUTIER 

                                                                                    (Le Roman de la momie).

À Karnak, entre le Temple d'Amon-Rê et le Lac Sacré, le pharaon Aménophis III 

fit dresser une monumentale stèle de granit rose représentant

le Scarabée Sacré.

  Les Égyptiens se tournaient vers la nature pour nourrir leur imagerie.

La caractéristique du " bousier sacré " est de former des boules de bouses

et de les rouler vers un terrier afin d'y pondre un œuf.

Il était identifié comme étant le dieu poussant l'œuf d'où naît la vie

et par extension le soleil sortant de la nuit pour créer le jour.

Le scarabée fut consacré à Atoum-Khepri, dieu du soleil levant.

Aménophis III fit graver ce monument

symbole de la fertilité

d'un texte hiéroglyphe relatant les événements importants de son règne.

Les scarabées sont représentés par plus de 2000 espèces au monde; 

C'est peut-être aussi à cause de cette prolifération qu'une coutume,

toujours pratiquée actuellement,

prétend que faire sept fois le tour de ce monument après avoir émis un vœu,

plus particulièrement celui d'avoir un enfant pour les femmes,

permet de le voir se réaliser.